人体每天都需要食物供应身体运转所需的营养,均衡营养的摄入,才能对身体系统各器官各自供其所需,不至于加重它们的负荷,影响生理活动的正常运行,也就自然没有为癌症细胞提供滋养的温室。
食物多样化
注意食物多样化,以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上,植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
多吃淀粉类食物
每天吃600~800克各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
多吃蔬菜、水果
坚持每天吃400~800克各种蔬菜、水果,可使患癌症的几率下降20%,每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。但目前不少蔬菜水果上的农药残留比较多,注意清洗很重要。
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